Кошик
128 відгуків
Не всі книги можуть бути у наявності. Уточн 0639696600
Книжковий інтернет-магазин "ХітКнига"
+380 (63) 969-66-000991115155
Кошик

М'ясо. Повне керівництво: на фермі, у м'ясника, на кухні. Лібби Треверс. Легендарні кулінарні книги

  • В наявності

5 500 ₴

+380 (63) 969-66-00
0991115155
Законом не передбачено повернення та обмін даного товару належної якості
М'ясо. Повне керівництво: на фермі, у м'ясника, на кухні. Лібби Треверс. Легендарні кулінарні книги
В наявностіМ'ясо. Повне керівництво: на фермі, у м'ясника, на кухні. Лібби Треверс. Легендарні кулінарні книги
5 500 ₴
+380 (63) 969-66-00
0991115155
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

 

ну ОДуже гарна всередині

Унікальне та всеосяжне керівництво щодо вибору, зберігання та приготування м'яса, яке знайомить з історією всіх основних видів і порід тварин, які вирощуються людиною заради м'яса, з життям тварин на фермі, з процесами відгодовування і з м'ясними техніками, ця книга легендарного австралійського м'ясника Ентоні Пухарич і його співавтора, фуд-писача Ліббі Треверс, була надзвичайно високо оцінена Ентоні Бурденом, який написав до неї початкове слово. Тут ви знайдете вичерпну інформацію про основні методи роботи з м'ясом і безліч чудових рецептів класичних і авторських страв із птиці, баранини, свинини, яловичини та телятини, а також рідкісних видів м'яса ─ козлятини, кролятини, м'яса кенгуру, оленини та іншої дичини. Безсумнівно, книга "м'яниця No1 у світі" стане класичним посібником для кожного кулинара, що готується м'ясо, і увійде у світову гастрономічну історію.

Основні атрибути
Вид палітуркиТвердий
Тип поверхні паперуГлянцева
Кількість сторінок512
  • Ціна: 5 500 ₴

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner