Інтервальне голодування. Як відновити свій організм, схуднути та активізувати роботу мозку. Джейсон Фанг

Ожиріння та діабет другого типу безпосередньо пов'язані з рівнем інсуліну та сприйнятливістю до нього. Будь-яка їжа піднімає рівень інсуліну - але робить це по-різному. Вуглеводи дають різкі стрибки вгору і тривале зниження до норми. Жири плавно піднімають і швидко опускають це значення. Саме тому підрахунок калорій як такий неефективний при бажанні схуднути або оздоровити організм.

Треба змінювати звички. Але харчові пристрасті, що проросли на ґрунті певного темпу життя, не так легко змінити. Замість того, щоб намагатися готувати «особливі» страви і витрачати шалені гроші на дорогі «корисні» харчові продукти, можна піти набагато простішим шляхом - повернутися «до коріння» - до посту, а точніше - інтервального голодування.

Нова книжка доктора Фанга розповідає про лікувальне застосування голодування і розвіює всі скептичні запитання, які зазвичай виникають у тих, хто вперше чує про цей метод. Ніяких мук, апатії або слабкості. Жодних переживань і втрати сенсу життя. Інтервальне голодування - це не дієта, а отже, воно позбавлене всіх мінусів «обмеженого» життя. Тільки легкість, краса і здоров'я - природні супутники системи доктора Фанга. Заради чого потрібно навмисно морити себе голодом? Як взагалі можна вважати, що добровільне голодування корисне?

Напевно, багато хто, хто вперше бере книжку доктора Фанга в руки, думають про це. Скептицизм властивий людській натурі. Але, по-перше, інтервальне голодування не має нічого спільного з тривалою відмовою від їжі (тобто голодних мук не передбачається), а по-друге, якщо звернутися до фізіології - зрозуміти, як працює в тій чи іншій ситуації людський організм, - система виявиться не просто життєздатною, а єдино правильною - якщо ви, звісно, хочете жити довго й щасливо в стані повноцінного здоров'я.

Нашому тілу на гормональному рівні необхідно мати «перерви» в їжі. Часті перекуси порушують роботу всього організму: свідомість затуманюється, когнітивні навички знижуються, вага зростає, імунітет падає. У періоди «голоду» загострюються увага і пам'ять, поліпшуються всі обмінні процеси, відбувається відновлення органів, тканин і систем. Голодування не потребує фінансових витрат, не змушує вас відмовлятися від улюбленої їжі в інший час і допомагає в найкоротші терміни привести організм у стан повноцінного здоров'я та ідеальної ваги. Проста і зрозуміла система доктора Фанга, що має варіації для різних психотипів, дасть змогу кожному знайти оптимальне співвідношення посту і бенкету. І... вона стара як світ. Але, як і все нове, була добре забута до теперішнього часу.